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Sin lactosa no es leche; Profeco va por bebidas vegetales

22 bebidas vegetales fueron parte de un estudio hecho por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), cuya conclusión es que su aportación en nutrientes es muy distinta a la de la leche.

Realmente su contenido nutritivo o calidad no está en tela de juicio, sino la publicidad engañosa que muchas ocupan para comercializar su producto diciendo que son “Leche”, pero no tienen lácteos.

Las bebidas de coco, almendra, arroz y avena aportan lo mínimo en proteína y principalmente están compuestas por agua, grasas y azúcares… pero ninguno tiene lactosa.

Marcas como Calahua Coconut Milk sugieren que están compuestas de algún tipo de leche, pero sólo es una bebida vegetal; Santiveri Organic Bio y Terrafertil Nature’s Heart están en la misma situación.

Asimismo el estudio evaluó que ninguno de los productos en el estudio contenían microorganismos dañinos y que el contenido en cada embalaje es correcto.

Cabe mencionar que la Profeco no ha mencionado nada acerca de retirar alguna de las presentaciones de los anaqueles.